Cajamarca

Na północy Peru leży miasto Cajamarca. To właśnie w tym regionie, a dokładniej w położonych nieopodal jaskiniach, znaleziono ślady pierwszych mieszkańców Peru. To tu też spotykały się i mieszały się ze sobą kultura inkaska i hiszpańska. W mieście dominuje kolonialna architektura, która znalazła się na Liście Wstępnej UNESCO.

Cajamarca, Peru - © Travelbay

Ze względu na to, że Cajamarca leży na wysokości nieco ponad 2700 m n.p.m., oferuje dość łagodny klimat i zwykle większość osób nie skarży się tu na chorobę wysokościową. Okolica miasta jest najbardziej zalesionym obszarem w całym Peru. Cajamarca słynie nie tylko z ciekawych zabytków, ale również jest jednym z najważniejszych regionów w kraju pod kątem hodowli bydła i przetwórstwa mleczarskiego. Znajduje się tu również… największa kopalnia złota w Peru. To wszystko sprawia, że Cajamarca jest prężnie rozwijającym się miastem, które każdego roku przyciąga turystów spragnionych poznawania historii i kultury oraz próbowania doskonałych dań regionalnych.

Dla kogo?

Wybierz się do Cajamarca, jeśli chciałbyś przede wszystkim pozwiedzać. Czeka tu na Ciebie sporo zabytków, głównie z okresu kolonialnego, ale nie tylko. Na zachód od miasta znajdziesz też m.in. niezwykły park archeologiczny Cumbe Mayo.